Una proposta basada en les plantes d'un restaurant clàssic de Xangai, amb la salsa de sèsam més cremosa, elaborada en només 15 minuts! El plat tradicional tem els fideus de mongetes i les verdures trinxades amb pollastre i un amanit gruixut de sèsam. Aquesta recepta deixa fora la carn (però no dubteu a escórrer algun tofu o pollastre vegan) i engreixa les verdures. Amb cada mossegada, obteniu un bon grapat de tallarines tendres, verdures fresques i cruixents i la salsa de sèsam suau i suau.



Fideus de sèsam de 15 minuts (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Vegana amb elevats carbohidrats
  • Alta fibra
  • Sense sucre refinat
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat

Calòries

367

Serveix

2

Hora de cuinar

15

Ingredients

Els fideus:

  • 2 porcions sense espaguetis
  • 1 pastanaga petita
  • 1/2 carbassó




Per a la salsa:

  • 3 cullerades de tahini
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • 2 cullerades d'aigua
  • 1 cullerada edulcorant a elecció
  • 2 cullerades de llavors de sèsam
  • 3 / 4-1 culleradeta oli de sèsam

Preparació

  1. Barregeu els ingredients per a la salsa. Deixar de banda.
  2. Cuineu la pasta segons les indicacions del paquet. Escorreu-les i submergiu-les en aigua freda. Picar ben bé els carbassons i les pastanagues a les capes dures.
  3. Escalfeu una paella antiadherent, afegiu-hi les pastanagues i els carbassons. Aboqueu la meitat de la salsa i barregeu-ho bé.
  4. Escorreu la pasta en un bol gran i barregeu-ne la verdura. Afegiu la resta de la vostra salsa al gust. Servir immediatament.

Notes

Adaptat de Daydaycook.

Informació nutricional

Calories totals: 734 # hidrats de carboni: 127 g # greixos totals: 40 g # proteïnes totals: 20 g # Sodi total: 96 g # sucre total: 20 g per porció: calòries: 367 # hidrats de carboni: 64 g # greixos: 20 g # Proteïna: 10 g # Sodi: 48 mg # Sucre: 10 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.