Tot i que sovint està pensat com un aliment indulgent (que pot ser si el mengeu amb una cullera a la gerra com jo!), La mantega de cacauet proporciona una excel·lent font de proteïnes vegetals i està farcida de nutrients com la vitamina. E, magnesi, potassi, fibra i greixos saludables. És important seguir el tipus natural amb una llista d’ingredients mínima (òptimament cacauets i sal) per obtenir els beneficis de la manera més nutritiva.



5 picades d'energia de mantega de cacauet de mantega de cacauet ingredient (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Altes proteïnes
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat

Serveix

14

Ingredients

  • 1 tassa de dàtils suaus de medjool
  • 1 tassa de civada enrotllada (sense gluten si cal)
  • 1/2 tassa de mantega de cacauet cremós (pot utilitzar altres nous o mantega de llavors)
  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • 2-3 cullerades d'aigua, només si es necessita per barrejar




Preparació

  1. Processar el medjool data en un processador d’aliments fins que es forma una consistència enganxosa i cremosa (pot formar una bola). Afegiu la civada, la mantega de cacauet i la vainilla i processeu-ho fins que quedi ben combinada. Si la massa està seca, podeu afegir unes cullerades soperes d’aigua per ajudar a que tot s’uneixi.
  2. Utilitzeu les mans per formar la massa en boles. Col·loqueu sobre una làmina forrada amb paper pergamí i poseu-la a la nevera uns 30 minuts aproximadament. Gaudeix!

Notes

Guardeu aquestes picades d’energia en un recipient tancat a la nevera fins a 5 dies.

Informació nutricional

Calories totals: 1698 # hidrats de carboni: 254 g # greixos totals: 70 g # proteïnes totals: 44 g # Sodi total: 542 g # sucre total: 158 g per porció: calòries: 121 # hidrats de carboni: 18 g # greixos: 5 g # Proteïna: 3 g # Sodi: 39 mg # Sucre: 11 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.