Quan es tracta de fangs, el més probable és que tinguis a parlar de fangs cruixents o de fangs suaus i cremosos. Aquest fudge ric i xocolatat està creat cremós, gràcies al tahini, mentre que les dates de Medjool aporten dolçor natural i una textura lleugerament llagosta. És el berenar perfecte a la nit quan es gaudeix amb una tassa del te preferit!



5-Ingredient Tahini Fudge (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

  • 4 dates Medjool encaixades, remullat fins que es suavitza, i després s'escorre
  • 3/4 copa de tahini
  • 1/2 tassa de cacau sense sucre
  • 1/3 tassa d’oli de coco, fos i lleugerament refredat
  • 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
  • Un polsim de sal marina gruixuda, més per a la guarnició (opcional)
  • Llavors de sèsam, per guarnir (opcional)




Preparació

  1. Greixeu lleugerament una paella de 8 1/2 polzades i reserveu-la.
  2. Al bol d'un processador d'aliments equipat amb la fulla 'S', polsegeu les dates algunes vegades fins que hagin picat finament
  3. Afegiu el tahini i processeu fins que es purin les dates i s’incorporin amb el tahini.
  4. Afegiu la resta d’ingredients, tret de la sal i les llavors de sèsam, i processeu fins que es combini. Raspeu els laterals i la part inferior del bol i torneu a processar per assegurar-vos que tot s’incorpora.
  5. Aboqueu el batedor a la cassola preparada i aplaneu-lo a una capa uniforme. Escampar sal i / o llavors de sèsam, si es fa servir, uniformement a la part superior.
  6. Refrigereu-ho fins que es solidifiqui, després talleu-los a quadrats per servir.

Notes

Fa 1 pa de fang.

Informació nutricional

Calories totals: 1358 # carbohidrats totals: 135 g # greixos totals: 171 g # proteïnes totals: 41 g # Sodi total: 748 g # sucre total: 66 g. Càlcul que no inclou guarnició de sèsam. Nota: La informació mostrada es basa en la preparació i en els ingredients disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.