Podeu menjar aquesta massa de galeta crua! Ningú no cridarà a tu. No trobaran a faltar altres pastes de galeta amb aquest dolç que combina dates de medjool i pinyols de cacao. Aquesta recepta també està lliure de cigrons, que tenen com a base una gran quantitat de pastes de galetes veganes que no es poden consumir. Satisfer la seva dolça dent amb alguna cosa que no et faci sentir com una brossa o sentir-te malament sempre és un avantatge, no?



Pasta de galetes d’arròs marró endolcida de 5 minuts comestible per a dates (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Vegana amb elevats carbohidrats
  • Sense sucre refinat
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat

Serveix

4

Hora de cuinar

5

Ingredients

  • 1 1/2 tasses de cereal d’arròs moreno, mòlt en farina (vegeu notes)
  • 1/4 tassa de farina de cacauet més 6 cullerades soperes (veure notes)
  • 1 tassa (8-10 grans) de dates Medjool
  • 1/2 tassa de llet d'ametlles sense sucre
  • 3/4 culleradeta extracte pur de vainilla
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • 1/4 culleradeta de sal de gra fi
  • 3 cullerades de pinyons de cacau cru o patates fregides (vegeu notes)




Preparació

  1. Afegiu el cereal d’arròs moreno a una batedora d’alta velocitat (o processador d’aliments - vegeu notes) i poseu-ho fins que quedi mòlt a una farina.
  2. Barregeu la farina de cacauet i l’aigua en un bol petit fins que quedi suau i, a continuació, afegiu-hi més tots els ingredients, excepte les patates fregides de xocolata (o pinyons de cacao) en un processador d’aliments i tireu-les fins que siguin uniformes, i després incorporeu-hi les patates fregides.
  3. Utilitzeu una culleradeta de galetes d’una cullerada o una cullera de mesura, talleu les picades de massa de galeta i enrotlleu-les en boles.

Notes

L'ús d'un processador d'aliments per moldre el cereal pot produir una farina lleugerament gruixuda. Podeu subregular la mantega de nous amb la farina de cacauet. L'ús de broquetes crues de cacau farà que aquesta recepta no tingui sucre refinat. Guardeu-lo en un recipient hermètic a la nevera durant 3-4 dies.