Les arepes suaus veneçolanes són delicioses coques de blat de moro naturalment sense gluten! Fet amb només un parell d’ingredients i completament vegà. Mengeu com a pa per esmorzar com arepas con huevas, amb verdures a la brasa i alvocat per dinar o amb carn de vedella cuita lenta. Aquestes arepes són tan fàcils de fer. Preparat per aprendre com es poden fer arepas? Comencem!



Arepas (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

20

Ingredients

  • 1 1/2 tassa de farina de blat de moro
  • 2 tasses d’aigua tèbia
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta oli vegetal




Preparació

  1. Barregeu la farina de blat de moro, la sal i afegiu-hi l’aigua. A continuació, afegiu 1 cullerada d’oli vegetal i amasseu-les a mà en una massa consistent
  2. Deixeu-ho reposar 5 minuts
  3. Dividiu en cinc trossos i amunteu cada peça en una bola de massa llisa
  4. Premeu la bola de massa en un disc segons la mida i el gruix d’una hamburguesa
  5. Preescalfeu el forn a 350 ºF
  6. Escalfeu una paella amb una o dues cullerades soperes d’oli i raspalleu-la. Col·loqueu les quatre arepes a la paella i deixeu-les coure lentament en 5-7 minuts i daurar-les
  7. Doneu les arepas i deixeu que el fons també es torni a daurar durant 5-7 minuts
  8. Traieu les arepas de la cassola i poseu-les a la planxa i feu-les al forn durant 5 minuts més
  9. Traieu-lo del forn i talleu-ne la meitat