Heu de provar aquestes patates fregides! Són cremes i suaus per dins, però exteriors cruixents i cruixents. Sí. A més, a diferència de les patates fregides habituals, que només es poden aromatitzar per fora, el sabor d’aquestes prové de dins. Així, condimenteu amb les vostres espècies preferides, agafeu una mica de crema agria vegetariana per submergir-vos-en i aprofiteu.



Patates fregides al puré de patates fregides (veganes, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Vegana
  • Sense Blat
  • Receptes de menjar integral

Calòries

72

Serveix

4

Hora de cuinar

30

Ingredients

  • 1 patata Russet gran, cuita tova
  • 2 culleradetes de pols de xili vermell
  • 1/4 culleradeta de cúrcuma en pols
  • 1/2 culleradeta de comí en pols
  • 1/4 tassa de farina de cigró
  • 1/4 culleradeta de sal de masala
  • 1/2 culleradeta de pols de coriandre
  • 2 culleradetes d’oli, per a raspallar
  • Sal, al gust




Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineeu una safata per coure amb paper o paper de pergamí.
  2. Tritureu les patates cuites fins que gairebé no quedin grumolls.
  3. Remeneu tots els ingredients (excepte l’oli) fins obtenir una batedora suau i gruixuda.
  4. Transferiu el puré de patata a una bossa de canalització gran o una bossa de plàstic amb el cantó tallat. Pipeu les patates a llargues línies a la safata preparada.
  5. Raspallar lleugerament amb oli.
  6. Coure al forn a 350 ° F durant 30-40 minuts fins que estigui una mica daurat a les vores i cruixent.
  7. Transferiu-la a una cremallera per refredar lleugerament abans de servir.

Informació nutricional

Calories totals: 289 # carbohidrats totals: 39 g # greixos totals: 11 g # proteïnes totals: 8 g # Sodi total: 25 g # sucre total: 3 g per porció: calories: 72 # hidrats de carboni: 10 g # greixos: 3 g # Proteïna: 2 g # Sodi: 6 mg # Sucre: 1 g Càlcul que no inclou la sal al gust. Nota: La informació mostrada es basa en la preparació i en els ingredients disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.