Aquest és l’aperitiu perfecte perquè no requereix gairebé temps de preparació i és sensacionalment saborós. Aquest edamame està aromatitzat amb all, sèsam, soja (o tamari) i un raig de calç. És una combinació d’ingredients sempre saborosa. I en combinar aquests sabors guanyadors amb una paella extremadament calenta i una mica d’edamame, obté una deliciosa delícia!



Edamame blistered (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Alta fibra
  • Vegana baixa en carbohidrats
  • Sense sucre refinat
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana
  • Sense Blat

Serveix

3

Hora de cuinar

15

Ingredients

  • 1 paquet edamame congelat en boles, descongelat
  • 2 cullerades d'oli de sèsam torrat
  • 2 tablespoons tamari or sóc salze
  • 3 grans d'all picats
  • Perilla de 1 polzada de gingebre fresc pelat i ratllat
  • 1/8 culleradeta de flocs de pebre vermell
  • 1/2 culleradeta de sèsam torrat (opcional)
  • falca de calç (opcional)




Preparació

  1. Abans d’iniciar aquesta recepta, tingueu-ho tot pre-preparat.
  2. En un bol petit combina tamari o salsa de soja, alls, gingebre i flocs de pebre vermell. Engegueu el ventilador d’escapament de la vostra cuina.
  3. Col·loqueu una paella gran a foc alt i deixeu que la paella estigui ben calenta. Afegiu l’oli de sèsam a la cassola.
  4. Afegiu amb cura l’edamame (pot esquitxar) però no ho remeneu. Deixeu-ho cercar i filtrar durant uns 1-2 minuts.
  5. Afegiu la barreja de tamari i trinxeu-la per combinar-la i continueu cuinant-ho tot fins que la salsa revesteixi l’edamame; no més de 2-3 minuts. Transferiu edamame a un recipient per servir.