M'encanta aquesta temporada; el millor d’ambdós mons, els aliments frescos d’estiu i una bona trobada d’hivern al mig. Feliç tardor a tots!



Smoothie de xocolata del Carib: coco, rom i cacau (vegà)

  • Vegana

Ingredients

  • 1 cda
  • 1/2 tassa d’aigua de coco
  • 6 dates
  • 1 cullerada de crema de coco
  • 1 cullerada de cafè instantani (opcional)
  • una glopada de rom
  • 1 plàtan, pelat, picat i congelat
  • 1 cub de gel
  • un polsim de canyella i nou moscada cadascun




Servir:

  • nata de coco batuda i cacau + canyella

Preparació

  1. Col·loqueu tots els ingredients, menys els toppings, i barregeu-ho a gran velocitat fins que quedi suau i espumosa.
  2. Aboqueu un got alt, afegiu-hi una mica de coco batut i pols amb cacau i canyella.
  3. Gaudeix de seguida.