Hi ha una manera millor de començar un cap de setmana al matí o algun matí per aquest tema, que no pas amb gofres d’avellana calenta i esponjosa? Remeneu-les amb mantega de nou, xarop d’auró, baies i un rajolí addicional de xocolata fosa per a l’esmorzar vegà final. Aquesta recepta també es pot fer fàcil sense gluten si aquesta és la vostra cosa! Aquestes gofres d'avellana de xocolata són molt senzilles de fer i realment poden millorar el matí. Podrien fins i tot ajudar-vos a aixecar-vos abans de l’alarma (però no hi ha promeses).



Gofres d'Avellana de Xocolata (Vegana)

  • Gratuït

Serveix

4-6

Ingredients

  • 2 tasses de llet a base de plantes
  • 1/2 tassa d'aigua (o més llet vegetal)
  • suc d’1 / 2 de llimona
  • 1/2 tassa d’oli (coco, alvocat, qualsevol cosa que tinguis)
  • 1/2 tassa de sucre de coco o xarop d’auró
  • 1 tassa de farina d’avellana
  • 2 1/2 tasses de farina
  • 3 culleradetes de pols de cocció
  • 1/2 tassa de xips de xocolata vegana
  • 1-2 culleradetes de vainilla
  • pessic de sal


Preparació

  1. En una batedora de suport, o un bol de mescla amb batedora manual, barregeu els ingredients secs (farina, farina d’avellanes, pols de cocció, sal, sucre).
  2. Premeu llimona a la vostra llet a base de plantes (això permet que la llet qualli lleugerament creant una llet de mantega com la consistència).
  3. Afegiu ingredients humits als vostres ingredients secs i barregeu-ho bé. (Llet a base de plantes + barreja de llimona, aigua, oli, xarop d’auró si s’utilitza en lloc de sucre, vainilla).
  4. Introduïu les patates fregides de xocolata al vostre raig.
  5. Escalfeu el fabricant de gofres i ajusteu-lo al vostre lloc preferit. Si voleu, feu servir oli de coco.
  6. Aboqueu la batedora en la màquina de gofre (no cal que ompliu-la fins que la batedora estigui tancada).
  7. Gaudeix dels millors complements i gaudeix-ne!