A qui no li encanta una recepta fàcil, vegana, crua, de xocolata i sense cocció? Aquestes picades de poder són senzilles, nutritives i estan plenes de bondat xocolata. La mantega de cacauet i la xocolata enrotllats al coco sempre resultarà increïble.



Picades de mantega de cacauet de xocolata (veganes, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Altes proteïnes
  • Vegana

Serveix

10

Ingredients

  • 1/2 tassa de civada sense gluten o farina de civada
  • 1/2 tassa de nous mòlts
  • 1/4 tassa de cacau cru en pols sense sucre
  • 3 cullerades de llavors de lli
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1/4 tassa de xarop d’auró
  • 2 cullerades de mantega de cacauet
  • 3 culleradetes d’aigua
  • 1/4 tassa de coco triturat sense sucre




Preparació

  1. En un processador d’aliments, combini civada mòlta, nous mòlts, cacau en pols i lli. Pols fins ben barrejat.
  2. Afegir la vainilla i el xarop d’arce. Pols fins que estigui ben combinat i la barreja es faci enganxosa. Pot ser que necessiteu netejar els costats amb una espàtula.
  3. Afegiu la mantega de cacauet i l’aigua. Polsem unes quantes vegades fins a aconseguir una consistència similar a la massa.
  4. Transferiu la barreja a un bol de mida mitjana i enrotlleu-la a aproximadament 10 boles de mida tòfona.
  5. Afegiu el coco a un bol petit i enrotlleu les boles de coco fins que estiguin completament tapades.

Notes

Es pot menjar immediatament o conservar a la nevera més endavant. Gaudeix!

Informació nutricional

Calories totals: 1047 # carbohidrats totals: 104 g # greixos totals: 70 g # proteïnes totals: 28 g # Sodi total: 593 g # sucre total: 53 g per porció: calòries: 105 # hidrats de carboni: 10 g # greixos: 7 g # Proteïna: 3 g # Sodi: 59 mg # Sucre: 5 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.