Aquestes galetes festives i aromàtiques de canyella són el més perfecte per aconseguir quan el clima sigui fred. Reconfortant i deliciós: què pot ser millor?



Estrelles de canyella (vegana, sense gluten)

  • Gratuït

Ingredients

Per a les cookies:

  • 7 unces d'ametlla mòlta
  • 7 unces d’avellanes mòltes
  • 4 1/4 unces de sucre glaç
  • 1/2 tassa de taronja orgànica
  • 2 culleradetes de canyella
  • 1 3/4 unces d'aigua




Per al vidre:

  • 7 unces de sucre glaçat tamisat
  • aigua
Receptes de tofu instantani

Preparació

Per a les cookies:

  1. Barregeu els fruits secs, el sucre glaç, la ratlladura de taronja i la canyella. Afegiu-hi aigua suficient per a que quedi una massa amassable i no massa enganxosa. Rotlleu aquesta massa entre dos papers de cocció.
  2. Talleu estrelles: com més grans siguin les galetes, més fàcil es poden glaçar després - i coure al forn a 350 º F durant 8 minuts. Si deixeu les estrelles massa temps al forn, quedaran massa cruixents quan es refredin.
  3. Deixeu que les galetes es refredin completament abans del vidre.

Per al vidre:

  1. Barregeu cullerades d’aigua amb el sucre glaç per formar un glaç molt viscós i no massa líquid. Brilla!

Notes

Aquestes estrelles de canyella no només són veganes, sinó també sense gluten, ja que no contenen farina, sinó que són a base de nous. Podeu barrejar la guinda amb suc de taronja en lloc d’aigua.