Aquesta llet d’anacard casolana és senzilla, elegant i perillosament addictiva. És perfectament dolç amb notes de vainilla cremosa i taronja brillant i brillant. A més, té un gust similar a un cremós, de manera que segur que amenitzarà el dia de qualsevol persona amb un sol glop.



Crema de llet d'anacard (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Sense sucre refinat
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat

Serveix

4

Hora de cuinar

5

Ingredients

  • 1 tassa de anacards rostits, en remull amb aigua durant 2 hores
  • 2 tasses d'aigua
  • 2 tasses de suc de taronja
  • 1 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
  • Un polsim de sal
  • 4 dates (omiteu les dates si no voleu que la llet sigui tan dolça)




Preparació

  1. Escorreu l’aigua dels anacards i poseu-los en una batedora d’alta potència.
  2. Afegiu-hi tots els ingredients que queden i barregeu-los al màxim, fins que tot quedi suau; uns 2 minuts.
  3. Colar la llet per una bossa de llet de fruits secs i transferir-la a un recipient amb tapa.
  4. Aboqueu-ho en un flascó, tapeu-lo i refrigereu-ho almenys dues hores o fins que estigui totalment refrigerat,