Aquesta salsa té ingredients orgànics i és vegana, per tant, estem fent la millor salsa enchilada vegana. Esteu a punt per aprendre a fer la millor recepta de salsa enchilada? Comencem!



Salsa Enchilada (Vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

15

Ingredients

  • 2 cullerades d'oli de gira-sol
  • 2 cullerades de farina orgànica
  • 1/2 cullerada de chili en pols
  • 1/2 culleradeta d'all en pols
  • 1/4 culleradeta de comí
  • 1/4 culleradeta d’orenga
  • 1/4 culleradeta de julivert
  • 2 tasses de brou de verdures
  • 3 cullerades de puré de tomàquet




Preparació

  1. Escalfeu una paella petita a foc baix o mig
  2. Afegiu 2 cullerades d’oli de gira-sol
  3. Remeneu 2 cullerades soperes de farina orgànica amb tota l'oli. Deixeu-ho sofregir i incorporeu-hi petits rajolins (de la mida d’una cullera de taula) de brou fins obtenir una salsa suau
  4. Afegiu-hi ara les espècies i les herbes el xili en pols, l’all en pols, el comí, l’orenga i el julivert
  5. Continuar remenant amb una batuda afegint les 2 tasses de brou de verdures per evitar que es formin grumolls
  6. Quan s’afegeixi tot el brou de verdures, deixeu que la salsa faci a foc lent un minut abans d’afegir el puré de tomàquet
  7. A continuació, deixeu que la salsa vagi a foc lent durant 15 minuts fins que espesseixi