Aquest pastís suau i dolç està carregat de sabor de coco. Qui ha dit que la coca no pot ser bona per a vostè, clarament, no l'ha conegut. Aquesta recepta és saludable, sense gluten i endolcida de forma natural. Un pastís d’una sola capa que és molt fàcil, però un plaer multitudinari total. Aquest pastís de coco vegà és perfecte per a les temporades càlides. El coco només fa crits tropical, càlid, divertit i a l'estiu.



Pastís de coco triple edulcorat amb fruites (vegan, sense gluten)

  • Gratuït
  • Sense sucre refinat
  • sóc Free
  • Vegana
pa d'all sense lactis

Calòries

3280

Hora de cuinar

80

Ingredients

  • 1 1/2 tasses de farina d'ametlla
  • 1 1/2 tasses de farina de coco
  • 1 tassa de pasta de dates (aproximadament 16 dates Medjool barrejades amb 1 tassa d'aigua calenta)
  • 1 tassa de poma sense sucre
  • 1/2 culleradeta d'extracte de coco
  • 3 tasses de llet d'ametlles
  • 1/2 de coco torrat sense sucre triturat
  • Complements opcionals: crema batuda de coco, caramel de data, llet de coco i coco torrat triturat




Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
  2. En un bol gran, barregeu la farina d'ametlla i coco i remeneu-ho.
  3. Afegiu-hi la pasta de dates, l’ample de poma, l’extracte de coco i 2 tasses de llet d’ametlles Remenar per combinar.
  4. Un cop tot inclòs, afegiu la tassa final de llet d'ametlles.
  5. Doblegueu el coco torrat i barregeu-ho fins que es combini tot.
  6. Coure la coca durant 1 hora. Deixeu que el pastís es refredi almenys 1 hora a la cassola i, fins i tot, pot ser que sigui fràgil en acabar-lo.

Informació nutricional

Total (abans d’afegir complements opcionals) Calòries: 3.280 # carbohidrats totals: 211 g # greixos totals: 144 g # proteïnes totals: 96 g # Sodi total: 1.014 mg # Sucre total: 40 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients disponibles i preparació. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.