Alguna vegada has volgut fer crackers cruixents a casa? Esteu buscant alguna cosa saludable per submergir-vos en el vostre hummus que no sigui els pals de verdures fresques? Aleshores estàs d’enhorabona! Aquests crackers són ràpids i fàcils de fer. Podeu variar-les afegint herbes i espècies diferents, i també podeu jugar amb la forma de la seva varietat total. Gaudeix!



Galletes de llavors de lli (vegana)

  • Gratuït
  • Equilibri hormonal
  • Vegana

Ingredients

  • 1 1/2 tasses de farina integral o de farina integral
  • 1/2 tassa de llavors de lli daurades
  • 1/2 cullerada de pols de cocció
  • 1/2 cullerada de sal marina celta i molt més per obtenir, opcional
  • 1 cullerada de llevat nutricional opcional
  • 1/2 tassa de llet d’ametlles o de llet vegetal escollida




Preparació

  1. Combina tots els ingredients, excepte la llet d'ametlla i barreja bé.
  2. Afegiu la llet d'ametlla a la barreja seca i combineu-la amb una massa.
  3. Posem la massa a la nevera durant 10 minuts perquè es deixi refredar i reposa.
  4. Preescalfeu el forn a 350 graus.
  5. Enrotlleu la massa plana i uniformement sobre paper de pergamí antiadherent i anoteu formes amb un tallador de pizza o un ganivet. (vegeu el vídeo anterior per a la demostració).
  6. Si es vol, ruixeu sal per sobre de la part superior i es ruïneu lleugerament amb passador.
  7. Es posa al forn durant 20 a 30 minuts fins que s’aconsegueixi la cruixent desitjada. Això variarà segons la mida que hagi enrotllat la massa.
Feu clic aquí per veure una demostració en vídeo de com es realitzen.