Ningú s’adonarà que aquest deliciós gelat d’anacard té espinacs, així és, els espinacs, els gelats. En aquesta recepta, els verds s’amaguen en un gelat d’anacard dolç i mint. És com aquell sabor clàssic de xocolata a la menta, només és millor per a vostè. La textura d’aquest postre congelat és igual al servei suau i les fitxes de xocolata dins es poden afegir, més o menys, al vostre gust.



Gelat de xocolata a la menta verda de monstres verds

  • Gratuït
  • sóc Free
  • Vegana
Receptes d’hamburgueses de bolets portobello veganes

Ingredients

  • 1 tassa de anacards, remullats
  • 1/2 tassa de dates seques
  • 1 llet de 13,5 unces pot de greix complet
  • 1 tassa de llet d'ametlles
  • 1 tassa d'espinacs frescos
  • 1/4 tassa de xarop d’auró, o al gust
  • 2 cullerades de vainilla
  • 2 culleradetes schnapps de menta (l’alcohol ajuda amb cristalls de gel)
  • Extracte de menta fins a 1 cullerada
  • 1/2 tassa de patates fregides de xocolata, o al gust




Preparació

  1. Pureu tots els ingredients junts en una batedora d'alta velocitat fins que quedi completament suau.
  2. Aboqueu-ne un recipient gran amb congelador i remeneu cada 30-60 minuts, per aconseguir que totes les vores cristal·litzades al centre cada agitació. El seu objectiu és congelar el gelat uniformement. Faig un gel per fer aquest pas per a mi.
  3. Afegiu-hi les patates fregides de xocolata un cop tingui una textura de “suau suau”.