Podeu sortir amb prendre bunyols per esmorzar. Ho has sentit bé. Els ingredients alimentaris sencers fan que aquests bunyols siguin prou saludables per a qualsevol àpat del dia. Feu aquesta recepta, us mereixeu aquest tipus d’amor.



Donuts al forn de cacauet i jalea més saludables (veganes, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Vegana amb elevats carbohidrats
  • Altes proteïnes
  • Sense sucre refinat
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana

Serveix

5 bunyols

Hora de cuinar

22

Ingredients

Per als bunyols:

  • 1/4 tassa de farina d’arròs moreno o farina de civada sense gluten
  • 1 cullerada en pols de proteïna aromatitzada amb mantega vegana de cacauet
  • 2 cullerades de cocció de stevia o sucre de coco
  • 2 cullerades de poma sense sucre
  • 3 cullerades de llet d'ametlla
  • 1 ou de lli (1 cullerada de lli mòlta, més 3 cullerades d'aigua)
  • 1/2 culleradeta de bicarbonat de soda
  • 1/2 culleradeta de pols de cocció
  • Mantega de cacauet
  • Melmelada o gelatina




Per a la glaça de mantega de cacauet:

  • Substitució de sucre de 1 / 2-3 / 4 tasses
  • 1 cullerada de mantega de cacauet
  • 2 cullerades de llet d'ametlla

Preparació

Per fer els bunyols:

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F i prepareu el motlle de bunyol estàndard amb polvoritzador antiadherent i siguis generós.
  2. Col·loqueu l’ou de lli, la cocció de la stevia, la poma de poma i la llet d’ametlles en una batedora i bateu-la fins que quedi esponjosa. En un recipient a part, incorporeu la farina, la proteïna, el pols de cocció i el refresc. Afegiu els ingredients secs a la batedora i remeneu fins que estiguin combinats.
  3. Ompliu 5 motlles de bunyols a la meitat del camí amb el batedor (això hauria d’utilitzar aproximadament 3/4 de la batedora). Col·loqueu una capa de melmelada i una capa de mantega de cacauet al centre del batedor i tapeu-ho amb el batedor restant. Coure bunyols durant 11-12 minuts. Traieu-ho del forn i deixeu-les refredar completament.

Per fer la glaçada:

  1. Batre els ingredients junts fins que queden suaus o col·locar-los en una batedora en forma alta fins que estigui suau. Si el glaçament està massa enriquit, afegiu una altra tassa de sucre de rebosteria.