Aquestes Mocha Pots de Crème saludables i veganes estan elaborades amb quatre ingredients. Va bé, només quatre. No hi ha cap llista de milers d’ingredients que costarà una fortuna comprar-se d’una sola vegada. Millor encara, sospito que tres d’ells ja podríeu tenir al vostre armari. Cada púding està elaborat amb dàtils, cacau en pols, cafè i tofu de seda. No és més factible que això!



Healthy Mocha Pots de Crème (Vegan)

  • Sense Nous
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana

Serveix

4

Ingredients

  • Dàtils de 3,5 unces mullades en aigua calenta
  • 3 cullerades de cacau en pols
  • 2 cullerades de cafè líquid (fresc o instantani)
  • 14 unces de tofu de seda, drenat




Preparació

  1. Afegiu les dates, el cacau en pols i el cafè a un processador d’aliments i barregeu-ho fins que hagin format una pasta suau.
  2. Afegiu el tofu de seda al processador i barregeu-ho encara més fins que la barreja de pudding quedi lliure de terròs i estigui ben combinada.
  3. Col·loqueu-les en olles i poseu-les a la nevera. Refrigerar fins que estigui definit.
  4. Serviu directament des de la nevera.