Es tracta d’un pa de Nadal anomenat stollen, una confitura plena de fruits secs com les panses. Les receptes tradicionals utilitzades per llevats utilitzen llevat, aquesta versió de la stollen utilitza pols de cocció al seu lloc. Realment té un gust tan deliciós i es fa molt ràpidament i sense llevat.



Vacances Stollen (vegana)

  • Gratuït

Hora de cuinar

15

Ingredients

  • 1/2 tassa de mantega vegetal
  • 3/8 tasses de sucre de canya
  • 2/3 cup Plain Sóc Iogurt
  • 2 2/3 tasses de farina espel·lada
  • 1 culleradeta de canyella
  • 1/2 paquet en pols de cocció
  • 1/2 tassa d'ametlles picades
  • 1 tassa de panses
  • habitacions
  • pell de taronja
  • 1 tassa de sucre glaç
  • 1/2 tassa de mantega vegetal




Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 º F de foc / inferior.
  2. Línia de dos fulls de forn amb paper pergamí de cocció.
  3. Barregeu la farina amb la pols de cocció i la canyella, deixeu de banda.
  4. Remeneu la mantega amb el sucre, afegiu el iogurt de soja i la pell de taronja.
  5. Afegiu-hi la barreja de farina preparada, remeneu-ho breument i després afegiu-hi ametlles i panses.
  6. Afegiu el rom fins obtenir una massa ferma.
  7. Formeu la massa en boles de mida de nous.
  8. Col·locar-les a les safates preparades. Si teniu un forn gran, podeu coure les dues safates al forn alhora.
  9. Coure al forn uns 10-15 minuts aproximadament.
  10. Fondre la mantega en una cassola petita.
  11. Coeu la rebosteria Stollen amb mantega tèbia i salpebreu-la amb sucre glaç (o enrotlleu-la).
  12. Deixeu-ho reposar almenys un dia en una llauna ben tancada.