Necessiteu un refrigeri per acompanyar les vostres festes del dia del joc que no us pesarran ni els vostres convidats? Proveu aquest deliciós, formatge espinacs calents i banys de carxofa! Aquesta recepta, elaborada amb ingredients saludables, s'uneix en un instant.



Dipòsits d’espinacs i carxofa (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
formatge vegan agar

Ingredients

  • 3/4 tassa de llet d'ametlles sense sucre
  • 2 1/3 cullerades de suc de llimona acabat d’esprémer
  • 3 grans d'all picats
  • 1/2 culleradeta de mostassa seca (mòlta)
  • 1 culleradeta de ceba en pols
  • 1/4 culleradeta de pebre de caiena
  • 3/4 tassa de anacards crus (sense batre)
  • 2 tasses de cors de carxofa congelada (1 caixa de 9 unces), parcialment descongelada
  • 2 tasses d’espinacs
  • Unes poques generoses guions de sal i pebre


Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 425ºF.
  2. Afegiu a la batedora la llet, el suc de llimona, l’all, la sal de mar, la mostassa seca, el pebre, la ceba en pols, la caiena i els anacards.
  3. Barregeu fins que quedi ben suau.
  4. Afegiu les carxofes i els espinacs a la batedora i feu servir una cullera per barrejar-la (perquè no estiguin asseguts a la part superior)
  5. Es polsen o es mesclen breument fins que no s’acaba de combinar. Manteniu la textura gruixuda. És possible que vulgueu mantenir algunes carxofes tallades al costat per barrejar-les després de barrejar-les.
  6. Transferiu la barreja a una cuina de forn a prova de forn i feu-ho al forn durant 17-20 minuts.
  7. Gaudeix amb patates fregides sense gluten, galetes, pa o verdures fresques.

Informació nutricional

Calories totals: 582 # hidrats de carboni: 48 g # greixos totals: 35 g # proteïna total: 23 g # Sodi total: 905 g # sucre total: 8 g Càlcul que no inclou guions de sal i pebre. Nota: La informació mostrada es basa en la preparació i en els ingredients disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.