Qui necessita comprar mixita de fajita o taco? T'has adonat que és molt fàcil i barat de fer-te tu mateix si ja tens els ingredients següents al rebost? Trobo barreges condimentades sovint massa calentes i picants pels meus gustos, així que aquesta és una manera perfecta d’ajustar el picant que voleu que sigui la vostra barreja. Podeu fer-lo tan apassionat o picant com vulgueu ajustant la quantitat de xili en pols i de caiena. Espolseu aquest condiment sobre verdures de fajita, carn de soia, carn de soja, formatge, patates rostides, verdures rostides i molt més.



Com fer un condiment deliciós de Fajita

  • Gratuït
  • Vegana
cacauet vegà trencadís

Ingredients

  • 2 cullerades de maíz
  • 2-4 culleradetes de chili en pols
  • 2 culleradetes de sal marina (bé)
  • 2 culleradetes de pebre vermell fumat
  • 2 culleradetes de sucre granulat (o sucre cru)
  • 1 culleradeta de comí rostit
  • 1 culleradeta de ceba en pols
  • 1 culleradeta d'all en pols
  • 1/2 culleradeta de pebre de caiena




Preparació

  1. Combinar en un bol i batre tots junts.
  2. Guardeu-lo en un pot de vidre o en un recipient hermètic.
  3. Espolseu 1-2 cullerades d’aquesta barreja sobre les verdures a mesura que les fregiu per fajitas. També és excel·lent per aromatitzar patates, verdures rostides, tofu remenat, rínxols de soja i molt més.

Notes

M’agrada molt el sabor fumat del pebre vermell fumat. Si no en teniu o no us agrada, podeu ometre-la o afegir-hi més xipot o chili en pols. Simplement trobo que aporta tant de sabor sense afegir molta calor.

Informació nutricional

Calories totals: 155 # carbohidrats totals: 34 g # greixos totals: 1 g # proteïna total: 1g # sodi total: 4530 g # sucre total: 13 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.