Aquesta recepta fàcil de tempeh kung pao té tots els sabors del menjar xinès. Simplement, rostiu i amaniu el tempeh, fregiu les verdures i gaudiu del vostre menjar xinès casolà. Per descomptat, cap plat de kung pao està complet sense un grapat de cacauets, de manera que sigueu generós i no us oblideu de servir amb un costat d'arròs.



Kung Pao Tempeh (vegà)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

  • 1 tempeh de bloc de 8 onces
  • 2 tasses de verdures mixtes
  • 2 cullerades de tamari
  • 1 grapat gran de cacauets
  • Sal i pebre, al gust




Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 390 º F i prepareu una planxa amb una estora de silicona.
  2. Talleu el tempeh a daus grans. Marinar amb el tamari, després coure al forn uns 20 minuts.
  3. Mentrestant, renteu i talleu les verdures. Fregiu breument les verdures fins que estiguin toves, condimentades amb sal i pebre, i tamari extra, al gust. Alternativament, podeu torrar-les al forn amb el tempeh.
  4. Barregeu les verdures, el tempeh al forn i els cacauets i serviu-los.