M'ha encantat tot el coconet, des de l'aigua de coco pura fins a Malibu. Les delícies i les postres de coco són una revelació divina. Per una versió apta per a nens, substituiu l’aigua de coco per Malibu.



Marbres de Malibu (vegà)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

16 boles petites

Ingredients

  • 1 tassa de anacards
  • 2 culleradetes de cacau en pols
  • 1/2 tassa de coco triturat
  • un rajolí de rom de coco
  • 6 dates picades, tallades a trossos




Preparació

  1. En un liquador o processador d’aliments, barregeu els anacards, cacau en pols i 60 g de coco en una pols fina.
  2. Afegiu les dates i tritueu-les de nou.
  3. Poseu la pols en un bol gran i barregeu-hi un rajolí de rom de coco, prou per humitejar i lligar els ingredients, i combinar-ho bé amb les mans.
  4. Enrotlleu la barreja en boles petites (una mica més petites que una bola de golf).
  5. Enrotlleu les boles al coco triturat de 40g restants per cobrir-les com si fos de neu.
  6. Refrigereu-ho almenys mitja hora abans de servir.

Informació nutricional

Calories totals: 1226 # hidrats de carboni: 95 g # greixos totals: 78 g # proteïnes totals: 30 g # Sodi total: 1081 g # sucre total: 56 g (per marbre) Calories: 77 # hidrats de carboni: 6 g # greixos: 5 g # Proteïna: 2 g # Sodi: 68 g # Sucre: 4 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.