Inspirat en el clàssic còctel, aquest gelat és ric, xocolatós i boozy amb un toc de cafè. Lleneu-ho a la batedora amb una mica de llet d'ametlla i teniu un glop de gelat congelat. A més, aquesta recepta només té sis ingredients. Boozy i gelats amb només 6 ingredients?!? Si, si us plau.



Gelat Mudslide (Vegan)

  • Gratuït
  • sóc Free
  • Vegana
caramels de blat de moro sense xarop de blat de moro

Serveix

4

Ingredients

  • 2 llaunes de llet de coco amb greix complet
  • 3/4 tassa de cacau en pols
  • 1/2 tassa de sucre granulat
  • 2-4 unces de licor Kahlua o un altre licor aromatitzat amb cafè
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • pessic de sal




Preparació

  1. Col·loqueu un bol al congelador durant 10-20 minuts perquè es faci fred. Si utilitzeu un mesclador de suport, assegureu-vos d’utilitzar aquest bol.
  2. Combina tots els ingredients al recipient fred i utilitza una batedora elèctrica per batre el gelat. Comenceu amb 2 unces de Kahlua i degusteu. Si és massa suau, afegeix una altra unça. Continuar ajustant fins a assolir el nivell de bullici preferit. Tingueu en compte que una massa quantitat d’alcohol impedirà que el gelat es congeli completament.
  3. Barregeu el gelat fins que quedi ben cremós i quedi ben combinat. Transferiu-lo a un contenidor segur amb congelador. He trobat que els envasos de vidre hermètics que són congelats, protegits contra el congelador, cremen millor que els altres. Si no teniu vidre ni cap recipient hermètic, assegureu-vos que l'emboliqueu bé amb paper de plàstic i paper d'alumini.
  4. Col·loqueu el gelat al congelador i deixeu-ho reposar almenys 4 hores durant la nit.
  5. Estireu el gelat del congelador uns 10 minuts abans del temps quan esteu preparats per excavar-vos. El gelat casolà pot resultar molt dur, ja que no té tots els ingredients i productes químics processats per mantenir-lo perfecte. consistència del gelat.

Informació nutricional

Calories totals: 1587 # hidrats de carboni: 61 g # greixos totals: 153 g # proteïnes totals: 13 g # Sodi total: 194 g # sucre total: 13 g (per ració) Calories: 397 # hidrats de carboni: 15 g # greixos: 38 g # Proteïna: 3 g # Sodi: 49 g # Sucre: 3 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.