Per als dies en què tingueu ganes de fer xocolata, fruites i vainilla-y, aquest batut napolità vegà estarà aquí per vosaltres.



Batuts napolitans de la llet (vegana)

  • Sense sucre refinat
  • Paleo Vegan
  • Vegana crua
  • Vegana

Serveix

2

Ingredients

  • 2 plàtans grans, a rodanxes i congelats
  • ½ tassa + 1 cullerada de llet d'ametlles dividida
  • 1 cda. De cacau en pols
  • Una tassa de ½ tassa de maduixes fresques
  • ¼ cullerada d'extracte pur de vainilla




Preparació

  1. En un petit processador d’aliments o en una batedora potent, afegiu un terç de les monedes de plàtan congelades, 3 cullerades de llet d’ametlles i 1 cullerada de cacau en pols. Barregeu fins que quedi suau i dividiu entre 2 gots.
  2. Esbandiu aproximadament el bol del processador d’aliments, afegiu un altre terç de les monedes de plàtan congelades, 3 cullerades de llet i totes les maduixes, barrejant fins que quedi suau per fer la segona capa. De nou, dividiu-vos entre els 2 gots.
  3. Per fer la capa final de vainilla, esbandiu el processador d'aliments, afegiu la resta de plàtan, llet i extracte de vainilla i barregeu-ho fins que quedi suau. Remeneu els dos gots amb la capa de vainilla i serviu-ho immediatament.