Aquest batedor de xocolata doble de xocolata és increïblement indulgent, té un gust profund i fosc i decadent, el tipus de gust que espereu obtenir quan us mossegueu un brownie. Si jo no hagués confeccionat la recepta jo, probablement m’estaria preguntant de què se’n va fer, fins i tot el meu millor testador de gust, la meva mare, no en podria endevinar els ingredients. Per descomptat, aquest no és el vostre batut normal, sinó que està elaborat amb mongetes ecològiques i està exempt de lactis (vegans), gluten i sucre refinat.



Sense batedor Brownie Batat (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Vegana
com fer formatge dur vegà

Ingredients

  • 8 unces de mongetes negres, esbandides
  • 4 cullerades de cacao en pols cru
  • 4 cullerades de xarop de data (Podeu substituir el xarop de data per 6 dates Medjool més 1/4 tassa de llet d'ametlla, encara que la dolçor varia lleugerament.)
  • 1 unitat de xocolata negra vegana
  • Un polsim de sal de l’Himàlaia


Preparació

  1. Escorreu la majoria d’aigua de les mongetes negres i poseu-les en un processador d’aliments juntament amb la resta d’ingredients, tret de la xocolata fosca. Barregeu-ho fins que quedi suau i aboqueu-lo en un bol que vulgueu. Trossegeu la xocolata fosca en trossos i remeneu-ho al batedor. Refrigerar fins que estigui llest per menjar i servir amb maduixes fresques.

Informació nutricional

Calories totals: 768 # hidrats de carboni: 132 g # greixos totals: 9 g # proteïnes totals: 26 g # Sodi total: 550 g # sucre total: 63 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.