La base d’aquestes barres està feta amb mantega de galeta fosa (la mantega de galetes és un repartiment de galetes d’espècies triturades) i galetes de graham i es complementa amb mantega de galetes i xocolata fosa encara més. No teniu mantega de galetes? Cap problema! Podeu substituir la vostra mantega preferida o la mantega de llavors i els resultats encara seran fabulosos.



Barres de mantega sense galetes (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

Per a la base:

  • 1 tassa de mantega vegana
  • 1 tassa de mantega de galetes llisa
  • 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla
  • 2 tasses de molla de greix picada de vegana i sense mel
  • 1 tassa de sucre en pols
  • 1 tassa de sucre granulat




Per completar:

  • 1 1/4 tassa de patates fregides de xocolata semi-dolça vegana
  • 1/4 tassa de mantega de galetes llisa

Preparació

  1. Linea un plat de cocció de 9x9 polzades amb paper pergamí. Deixar de banda.
  2. En una cassola petita a foc lent, fondreu junts la mantega i la mantega de galetes. Agitació constantment fins que estigui suau. Retireu-ho del foc i remeneu l'extracte de vainilla, les molles de galetes i els sucres. Remenar fins que estigui ben combinat. Repartiu la barreja al fons del plat preparat i premeu la part superior amb una espàtula de goma (o les mans) fins que quedi tot.
  3. Per acabar de topar, fondre les patates fregides i la mantega de galetes en una altra cassola petita a foc lent. Aboqueu sobre la capa inferior. Col·loqueu a la nevera uns 20 minuts aproximadament o fins que la xocolata estigui completament fixada.
  4. Feu un toc a les barres i gaudiu!

Informació nutricional

Calories totals: 6841 # carbohidrats totals: 832 g # greixos totals: 396 g # proteïnes totals: 28 g # sodi total: 2844 g # sucre total: 617 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.