Aquest increïble rotllo de canyella és un total de sis ingredients per al propi rotlle i tres ingredients per a la guinda que és! A més, sense cocció, un sol servei, vegana, masticable (de bona manera), canyella-super duper i té una guinda cremosa, a base d’anacard. Què més podríeu demanar? Resposta: res. Ah! També ho he escalfat al microones durant uns 15 segons aproximadament. Va ser bo, de debò, ho intenteu.



Rotlle de canyella única sense cocció (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
com fer formatge dur vegà

Serveix

1

Hora de cuinar

20

Ingredients

Rotlle de canyella:
  • 3/4 copes dates encaixades
  • 1/4 tassa de civada antiga (o civada sense gluten)
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • 1 cullerada d'oli de coco
  • 1/4 culleradeta de vainilla
  • 1-2 cullerades d'aigua tèbia
  • 1-2 cullerades de farina




Icing:
  • 1/2 tassa de anacards en remull
  • 6 cullerades soperes
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • 1 culleradeta de xarop d'auró pur

Preparació

  1. Per al rotlle: combini dàtils, civada, canyella, oli i vainilla en un processador d’aliments i pols; ja que tot es barreja entre tots, afegiu aigua en 1 cullerada a la vegada a través de la part superior del processador d’aliments; seguir polsant fins que tot es combini.
  2. Esteneu la farina per una superfície neta; Traieu la barreja del processador i poseu-la damunt de la farina perquè la massa quedi menys enganxosa.
  3. Utilitzant les mans o un passador, formeu-ne la barreja en una franja fina d’1 polzada.
  4. A continuació, torceu la massa perquè formi una forma de “rotlle”; deixar de banda.
  5. Per a la guinda: combineu els anacards, l’aigua, la canyella i l’almívar juntament en la liquadora i el pols fins que la barreja formi una consistència de guinda.
  6. Esteneu el tap de canyella del trosquet, escalfeu-lo al microones si voleu.
  7. Gaudeix!

Informació nutricional

Calories totals: 992 # hidrats de carboni: 139 g # greixos totals: 44 g # proteïnes totals: 20 g # Sodi total: 482 g # sucre total: 101 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.