Receptes com aquesta segur que ajuden a combatre el blues d'hivern. Es tracta d’una barreja d’avellanes, cafè i cacau i, com que no n’hi ha prou, s’ha completat amb una cullerada d’avellanes de xocolata sedosa!



Llet de civada de 'Nutella'

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

1

Hora de cuinar

5

Ingredients

  • 3/4 tassa de llet vegetal escollida, o aigua
  • 1/4 tassa de civada de coure ràpid
  • 1/2 plàtan madur
  • 1/2 culleradeta d'extracte d'avellana
  • escalfant 1 cullerada de cacau en pols
  • 1/2 culleradeta de grànuls instantanis de cafè
  • pessic de sal
  • 1-2 cullerades soperes d'avellana de xocolata (assegureu-vos que és vegana!)




Preparació

  1. Porteu el líquid a ebullició, afegiu-hi civada i reduiu el foc a mig.
  2. Tritureu bé el plàtan i afegiu-lo a la civada. Agiteu.
  3. Un cop més del líquid s'hagi absorbit, afegiu-hi pols de cacau, grànuls de cafè, extracte d'avellana i sal. Agiteu.
  4. Quan estigui satisfet amb la consistència de la farina de civada, traslladeu-lo a un bol. Remeneu-ho amb mantega d’avellana de xocolata i serviu-ho amb un altre rajolí de llet que vulgueu, juntament amb els altres complements addicionals (xips de xocolata, avellanes, etc.).

Notes

També podeu fer-ho amb civada enrotllada o ràpida augmentant el líquid a 1 tassa i la civada a 1/2 tassa.