Mai no es pot equivocar amb la mantega de cacauet i mai se’n pot treure gaire. Això és com una versió de preparació de menjar per a un sandvitx de mantega de cacauet i gelea, però no durarà molt abans de menjar-ho tot.



Pa PB & J (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

35

Ingredients

  • 2 Copes Farina de civada
  • 1/2 Copa d’ametlles
  • 2 cullerades de farina de tapioca
  • 1 cullerada de pols de cocció
  • Pessic de sal
  • 1 Copa de Llet Vegana
  • 1/2 Copa de Mantega de Cacauet
  • 1/4 Copa Agave o Xarop d’Aur Pure
  • 1/4 Copa de poma
  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • Berry of Course


Preparació

  1. Comenceu a escalfar el forn a 350 ºF i greixeu lleugerament una paella.
  2. En un bol mitjà, afegiu-hi la farina de civada, la farina d'ametlla, la farina de tapioca, la cocció en pols i la sal. Barregeu-ho amb una cullera perquè es combini tot.
  3. En un bol més petit, afegiu-hi la llet vegana, la mantega de cacauet, l’agave, la poma i la vainilla. Si s'utilitza una barreja, es combina tot per formar un líquid.
  4. Ara afegiu els ingredients humits als ingredients secs i remeneu-ho amb una cullera de manera que es combini tot i no quedi cap raig de farina seca. A continuació plegueu les baies que trieu. Vaig utilitzar aproximadament mitja tassa de gerds, però podríeu utilitzar maduixa o nabiu.
  5. Afegiu-lo a la cassola i remeneu-ho amb més baies si voleu i coeu-ho durant 30-35 minuts. Deixeu refredar uns minuts i gaudiu!