Els tiradors de sopa de pèsols són una part senzilla i senzilla, que mira els espectadors d'una sola mà. Tenen un avantatge temàtic addicional de ser estelades ... o, amanides amb sèsam i llavors de rosella. Amb l’esperit de les pel·lícules, fingim que són estrelles! Suspendre la nostra incredulitat i menjar coses bones. Em sembla un bon diumenge! Aboqueu-les a gots individuals o a bols petits (he utilitzat gots degustació de vins) durant ~ 6 racions o dividiu-los en 2-3 bols de sopa més grans si voleu servir-los com a menjar.



Tiradors de sopa de pèsols (veganes)

  • Vegana

Serveix

6

Hora de cuinar

5

Ingredients

  • 3 tasses de pèsols congelats, descongelats
  • 1 tassa d'alfàbrega fresca
  • 1 tassa d’espinacs per a nadons
  • 3 grans d'all
  • 2 culleradetes de sal marina
  • 2 culleradetes de pebre
  • 1 cullerada de llevat nutritiu
  • 1 cullerada de suc de llima
  • llavors de rosella i sèsam per a guarnició


Preparació

  1. Combina tots els ingredients en una batedora i un puré, afegint aigua 1/2 tassa alhora per aconseguir una consistència abocable.
  2. Aboqueu-hi copes o ulleres de degustació individuals, ruixeu-les amb estrelles (rosella i llavors de sèsam) i serviu-les.

Notes

Guardeu les sobres a la nevera.