El gelat vegan dolç i cremós casolà pot ser teu, sense fabricant de gelats Aquest bonic gelat morat té una rica base de llet de coco, edulcorada amb xarop d'arce i que fa una bellíssima ombra de lavanda fosca amb puré de moniato. No podeu sortir millor que les verdures i els gelats.



Gelat de patata dolça morada (sense màquina!) (Vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Sense sucre refinat
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat
pastís de poma vegana humit

Ingredients

  • 1 1 / tasses de llet de coco sencera
  • 1 cullerada de midó de blat de moro
  • 1/4 tassa de xarop d’auró
  • 1/2 tassa de puré de moniato morat
  • 2 culleradetes d'extracte de vainilla
  • 1 cullerada de vodka (veure notes)




Preparació

  1. Poseu tots els ingredients, excepte la vainilla i el vodka, en una liquadora i barregeu-ho fins que quedi suau. Aboqueu-ho en una cassola i porteu-ho a ebullició. Un cop bullit, traieu-ho del foc i batiu-lo fins que quedi suau. Agitem la vainilla i l’alcohol. Abocar en un recipient i refredar durant la nit.
  2. Poseu la barreja en gelat i seguiu les instruccions del fabricant.
  3. Per fer-ho sense fer un gelateria, aboqueu la barreja de gelats en un recipient segur per al congelador i congeleu-ho durant aproximadament 3 hores, barrejant bé cada 30 minuts. Al cap de 3 hores, tireu-les a bols i serviu-les.

Notes

Vodka impedeix que el gelat no es congeli sòlid rocós.