Què és millor maridatge que cirera i xocolata ... cirera i xocolata amb fruits secs. YUM! Aquesta tarta és ràpida, senzilla i fàcil de fer i només consta de deu ingredients naturals. Aquest és un postre molt ric i luxós, gràcies a la mantega de coco en el farcit, que aporta una major cremositat. Ja sigui per a una ocasió especial o simplement perquè, aquesta coca de cirereta de xocolata pot satisfer.



Tarta de xocolata crua de cirera (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Sense sucre refinat
  • Vegana crua
  • Vegana
  • Sense Blat

Ingredients

Per a la base:

  • 1 tassa d’avellanes senceres
  • 1 tassa de nous
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1 cullerada de cacau en pols
  • Dates de 2 tasses, encaixades i tallades a daus
  • Un polsim de sal (opcional)




Per a l'ompliment:

  • 1 tassa de cacau en pols
  • 1 1/4 tasses de mantega de coco (veure notes)
  • 1/2 tassa de cireres seques (aproximadament picades)
  • 1 tassa de xarop d'auró
  • 1 tassa de llet de soja sense sucre

Preparació

Per fer la base:

  1. Lineu una llauna de pastís de 7 o 8 polzades amb paper impermeable i poseu-la de banda.
  2. Col·loqueu les avellanes, les nous, l'extracte de vainilla, la cacau en pols, les dates i la sal (opcional) en un processador / batedora d'aliments i remeneu-les fins a una molla. Premeu fermament la barreja dins la llauna folrada i introduïu-la al congelador.

Per a omplir:

  1. Col·loqueu la mantega de coco, la pols de cacau, el xarop d’auró, la llet de soja i les cireres seques en un processador d’aliments i remeneu fins que quedi suau.
  2. Aboqueu el farcit a sobre de la base i escorreu-ho amb xocolata fosca (opcional) i poseu-lo de nou al congelador per posar-lo completament.
  3. Congelar durant 2-4 hores i després tallar-les i servir-les. Serviu-ho amb cireres fresques i sucoses, una ruixada de coco i avellanes picades.
  4. Guardeu-lo al congelador. Quan desitgeu una rodanxa, deixeu-la reposar 10 minuts abans de consumir-la.

Notes

Si no teniu mantega de coco, podeu fer-ne la vostra d’1 / 4 tasses de coco dessecat sense sucre. Poseu el coco dessecat en un processador / batedora d’aliments i amaniu fins que quedi espès i cremós. Això passarà uns 10-15 minuts d’altura.