Aquesta escorça de xocolata és increïble. Està farcit de menjar alimentari, té gustos com els dolços i no té sucre. Així doncs, el somni s’ha convertit en realitat. Ja sabeu, si aquest somni existia, si existís un deliciós i saludable postre de xocolata crua per a vosaltres? Doncs bé, les baies de goji, l’arrel de maca, la mandarina, el coco, els anacards i el cacau cru faran les delícies de les papil·les gustatives i et faran sentir fantàstic. És tan fàcil de fer, es pot preparar amb antelació, satisfarà les vostres desitges de xocolata i us farà sentir feliços. Sí segur!



Escorça de xocolata crua amb mandarina i baies de goji (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Sense sucre refinat
  • Vegana crua
  • sóc Free
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana
  • Sense Blat

Serveix

8 peces

Ingredients

  • 1/2 tassa d’oli de coco, fos
  • 1/4 tassa de cacau cru en pols
  • 1 cullerada de xarop d'auró pur
  • Pell d’una mandarina (o clementina), ratllada (o si s’utilitza una pell seca, triturar-la)
  • 1 tablespoon maca root powder
  • 2 culleradetes de baies de goji
  • 4 culleradetes de mantega d’anacard




Preparació

  1. Barregeu oli de coco i cacau en un bol. Remeneu el xarop d'arce. Agiteu les baies de mandarina, les maces i les goji.
  2. Aboqueu aquesta barreja en una paella de 8x8 polzades folrada amb paper pergamí. La barreja no ha de prendre tota la cassola.
  3. Poseu cadascuna de les 4 culleradetes de mantega d’anacard al damunt de la barreja de xocolata (en diferents zones), després agafeu un ganivet i talleu-ho per cada dollop diverses vegades fins que es torne la mantega de nou.
  4. Introduïu la cassola al congelador (no cal que la cobreixi) i deixeu-la posar.
  5. Trenqueu-los a trossos i serviu-los. Guardeu les sobres al congelador.