Aquestes petites truques de pistatxo i matcha són tan fàcils de fer i es carreguen amb molts nutrients. Aquesta recepta servirà aproximadament de 12 a 14 tòfones.

Truites de pistatxo i matcha crues (veganes)

  • Gratuït
  • Vegana crua
  • Vegana

Calories

941

Ingredients

  • 1/2 tassa de festucs orgànics
  • 8 dates medjool orgàniques (entrades)
  • 1 culleradeta de llavors de chía orgànica
  • 2 cullerades de mantega de fruits secs orgànics (mantega d'ametlles, mantega de cacauet, etc.)
  • 1 cullerada d'oli de coco orgànic (fos / líquid)
  • 1 culleradeta de pols de fava de vainilla orgànica
  • 1 culleradeta de te verd matcha orgànic en pols


Preparació

  1. Afegiu tots els ingredients a un processador d’aliments i processeu fins que quedi ben combinada i una textura cruixent.
  2. Treu una cullerada alhora, estrenyeu el palmell de la mà amb força i enrotlleu-la en forma de bola.
  3. Guardeu-ho a la nevera fins que estigui llest per servir.

Notes

He fet servir mantega de cacauet (el meu preferit!) I mantega d'ametlla per fer-los, però no dubteu a utilitzar la mantega de nous.

Informació nutricional

Calories totals: 941 # hidrats de carboni: 140 g # greixos totals: 144 g # proteïnes totals: 15 g # Sodi total: 0 g # sucre total: 126 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.