El meló vermell i les melmelades poden semblar contradictòries, però espereu fins que feu un tomb. És la melmelada perfecta amb una puntada! Podeu difondre-la a les galetes, torrar-les, associar-la amb les vostres verdures cuites preferides, les possibilitats són infinites.



Melmelada de xili vermell (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
Recepta vegana de brie

Ingredients

  • 1 1/2 tasses de pebrots vermells
  • 1 tassa de sucre
  • 1/2 tassa de vinagre de poma
  • Suc d'1 taronja
  • Suc de 2 llimones
  • 2 pebrots vermells




Preparació

  1. Talleu el xili i el pebre vermell perquè siguin el més petits possibles.
  2. En una olla poseu el vinagre, el sucre, el taronja i el suc de llimona i deixeu-ho bullir 5 minuts. Afegiu els pebrots. Amb el foc com a mínim, deixeu-ho bullir fins que quedi espessa.
  3. Retirar del foc quan la barreja s’assembli a una textura de melmelada.
  4. Deixeu refredar i transferiu-les a les gerres.