Si teniu ganes d’una solució mastegada, dolça, lleugerament salada i caramel, aquests quadrats de Butterscotch salats són on és. Aquesta és una recepta fàcil i només utilitza 8 ingredients i triga 30 minuts en crear-la. En cap moment podreu tallar, compartir i gaudir d’aquestes postres salades.



Quadrats de botifarra salada (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

18 places

Hora de cuinar

30

Ingredients

Per a la base:

  • 1 1/4 de tassa d’arròs bufat
  • 1/2 tassa de planxes de blat sarraí




Per a la botifarra salada:

  • 1 dàtil copes
  • 1/4 tassa de xarop de malta d’arròs
  • 2 cullerades de xarop d'auró
  • 1 cullerada d'aigua bullent
  • 1/2 culleradeta de sal
guisat vegà i boletes

Per a la xocolata:

  • 1/4 tassa d’oli de coco
  • 1/4 tassa de cacau en pols
  • 2 cullerades de xarop d'auró

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 355 º F i lleneu una safata de coure i una llauna de pa amb paper greixós.
  2. Torrar l’arròs i el blat sarró, abocant-los a la safata forrada i torrant al forn preescalfat durant 8 minuts. Retirar i deixar refredar.
  3. Mentrestant, feu la botifarra salada. Barregeu tots els ingredients junts en un processador d’aliments fins que es formi una pasta gruixuda i cremosa.
  4. En un bol gran, afegiu-hi la botifarra salada i l’arròs torrat i el blat sarraí. Remenar bé per combinar. Estendre-la uniformement a la llauna de pa ratllada. Col·loqueu al congelador mentre feu la xocolata.
  5. Feu la xocolata. Afegiu tots els ingredients a una cassola petita a foc mitjà-baix. Remeneu fins que l'oli de coco s'hagi fos. Aboqueu sobre la base de botifarra. Torneu al congelador durant 15 minuts.
  6. Traieu-les i talleu-les a 18 quadrats petits.