Aquesta recepta combina unes quatre receptes i hi va afegir algunes coses. Podeu afegir gairebé qualsevol cosa que tingueu a la mà, per tant, és una manera fantàstica d'utilitzar les restes.

Pa lent Atomic Cooker Slow Cooker (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

6

Ingredients

Ingredients de pa:

  • Una llauna (15 unces o 425 g) de fesols, drenada, però reserva el líquid
  • 1 tassa de civada enrotllada en pols de farina (es pot utilitzar sense gluten)
  • 1/2 tassa de pecans
  • 1/4 tassa de líquid de fesols (o aquafaba)
  • 1 bolets de portobello mitjà amb brànquies tretes, picades
  • 2 cullerades de llevat nutritiu
  • 2 cullerades de pasta de tomàquet
  • 1 cullerada vegana
  • Salsa Worcestershire
  • 1 culleradeta de ceba en pols
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta de farigola
  • 1 culleradeta de magatzem
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell fumat
  • 1/2 culleradeta d'all en pols
  • 1/4 culleradeta de romaní mòlt


Ingredients complementaris:

  • 1/2 tassa de quetxup
  • 3 cullerades de sucre moreno
  • 1 cullerada de vinagre balsàmic
  • 1 cullerada vegana
  • Salsa Worcestershire

Preparació

  1. La nit anterior: barregem tots els ingredients de pa junts i guardem a la nevera fins al matí. També barregeu els ingredients per a la incorporació i guardeu-los en un recipient a la nevera.
  2. Al matí: oliqueu la vaixella de la vostra cuina lenta o lligueu amb paper pergamí. Pegau la barreja de pa a la cuina lenta. Cuinem a foc baix durant 7 a 9 hores.
  3. Aproximadament 30 a 45 minuts abans de servir: Repartiu la barreja de mató a la part superior del pa.