Aquestes pastes suaus són una deliciosa deliciosa matinada! Amb uns trossos de xocolata fosca a la boca, aquests panets queden millor al forn i amb un got de llet d'ametlla. I perquè estan elaborats amb farina d’espelta, no tenen sucre ni mantega refinada, són una alternativa relativament més saludable.



Panets de Xocolata Suau (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

90

Ingredients

  • 1 tassa de llet d'ametlles
  • 1/4 tassa de llevat fresc o 1 paquet de llevat sec
  • 1/2 tassa de poma
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 2 cullerades soperes de nèctar
  • 1/2 culleradeta de cardamom mòlt
  • 1/2 tassa de xocolata fosca
  • 1 cullerada d'oli de coco
  • 4 1/2 tassa de farina espel·lada




Preparació

  1. En una olla petita, escalfeu suaument la llet d'ametlles fins que sigui calenta.
  2. Transferiu-lo a un bol de mescla i barregeu-hi el llevat, la poma, la sal, l’atzavara i el cardamom.
  3. Picar la xocolata i afegir-la al batedor.
  4. Amassem a la farina fins que la massa estigui suau i suau. A continuació, amassar l’oli de coco.
  5. Deixeu aixecar durant 30-60 minuts.
  6. Feu 10 panets i poseu-los a la planxa amb paper de forn. Deixeu aixecar durant 30 minuts. Escalfeu el forn a 390 º F i coure els panets durant 12-15 minuts, fins que quedin daurats a la part inferior. Deixeu refredar i gaudiu de seguida.