A punt per preparar deliciosos dolços / picants de vegetació crua? Fa poc vaig descobrir que no necessiteu gaire per fer xocolata vegana crua, només una mica de cacau en pols i una mantega de cacau (sense llet!). En aquesta recepta també he utilitzat mantega de cacauet, avellanes mòltes i un polsim de xile.



Bonetes de xocolata picantes super fàcils (veganes, crues)

  • Gratuït
  • Vegana crua
  • Vegana

Ingredients

  • 30g d’avellanes mòltes
  • 1/2 cullerada de mantega de cacauet
  • 50g de mantega crua de cacau
  • 3 cullerades de cacau cru en pols
  • 1-2 cullerades de xarop d'atzara cru
  • pessic flocs de xile


Preparació

  1. Fondre la mantega de cacau sobre un bain marie.
  2. Agafeu lentament la pols de cacau i l’almívar i preneu el foc.
  3. En un bol, barregeu les avellanes mòltes, el xili i la mantega de cacauet.
  4. Aboqueu lentament la barreja de xocolata en un motlle de silicona, omplint els forats de bonbon a la meitat.
  5. Amb una culleradeta, tireu una mica de la barreja de cacauet a cada forat. Remeneu els bons amb una altra capa de la barreja de xocolata.
  6. Enganxeu el congelador durant un parell d’hores o deixeu-ho a la nevera durant la nit.