Cada dècada té els seus aliments populars, i amb l’inici de les vint-i-vuit desenes va aparèixer el fenomen de les petites boles beneïdes. També coneguts com a boles de proteïnes, boles de massa, boles d’energia, tòfones de proteïnes o la versió súper simpàtica: boles sorprenents Aquesta versió és lliure de vegans, sense lactosa, sense gra i sense gluten. Es fabriquen principalment fruits secs (qualsevols) i llavors per augmentar les proteïnes.



Boles de proteïnes de superpotència (vegana)

  • Gratuït
  • Altes proteïnes
  • Vegana
brioix d’hamburgueses veganes

Ingredients

  • 1,5 tasses de fruits secs barrejats (Podeu utilitzar ametlles, fruits secs del Brasil, nous, anacards, avellanes.)
  • 1/2 cup of pumpkin llavors
  • 1/2 tassa de llavors de gira-sol
  • 1/4 tassa de flaix
  • 1/3 tassa de llavors de chía
  • 1/3 tassa de llavors de sèsam
  • 1/3 tassa de coco triturat
  • 1/3 - 1/2 tassa de pols de proteïna de vainilla (utilitzeu més a prop de la meitat de la tassa si voleu un sabor més fort a la vainilla)
  • 1/4 tassa de xarop d'auró (utilitzeu-ne més si el voleu més dolç)
  • 1/3 tassa d'ametlla repartida
  • 1/3 tassa de mantega de cacauet
  • 1/4 tassa de tahini


Preparació

  1. Barregeu tots els ingredients en una batedora d'alta velocitat o processador d'aliments fins a la consistència desitjada.
  2. La massa no ha de ser massa seca ni enganxosa.
  3. Formeu la barreja en boles.
  4. Conserveu-lo en un recipient de vidre a la nevera fins a dues setmanes o guardeu-los al congelador fins a quatre mesos.

Notes

Si trobeu a faltar qualsevol dels fruits secs, llavors o mantega de nou, simplement substituïu-lo per un ingredient que tingueu. Aquesta recepta no està en pedra, tret que no utilitzi ni oli de coco ni fruits secs.