Aquests entrepans de gelats vegans són un complement perfecte. Un gelat de menta fresca s’aboca entre una escorça fàcil i xocolatada, xopada de xocolata per donar un cop més. El farcit és pràcticament la cosa més senzilla. Pa de llet de coco d'un gat, un plàtan verd, xarop d'auró i fulles de menta, que aporten un color verd i un sabor natural a la menta. L'ús de plàtan verd com a part del farcit fa que el gelat sigui més lleuger que les vostres opcions mitjanes de plantes. Si utilitzeu un plàtan verd, no aportarà cap gust de plàtan i encara obté les qualitats de nana cremosa.



Entrepans de gelats de menta fina (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Alta fibra
  • Sense sucre refinat
  • Sense oli / Baix greix
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat

Serveix

16

Ingredients

Per a l'ompliment:

  • 1 tassa de crema de coco (d'una llauna de coco plena de llet de greix)
  • 1 plàtan verd verd petit
  • 1/2 escassa tassa de fulles de menta
  • 3 cullerades de xarop d'auró




vegetarian ous ranxers casserole

Per a la crosta:

  • 3/4 dates de copa (aproximadament 16 dates)
  • 1 tassa de civada antiga sense gluten
  • Un polsim de sal
  • 1/4 tassa de cacau en pols

Per a la Drizzle:

  • 1/2 tassa de xips de xocolata vegana
imatges de rang de cranc

Preparació

  1. Poseu les dates en un recipient segur per a microones i tapeu-ho completament amb aigua. Nuke durant 4 minuts. Escorreu, però reserveu 1/2 tassa d’aigua de la data.
  2. Combina les dates, l’aigua, la civada, la sal i el cacau en pols en un processador d’aliments.
  3. Rotlleu l'escorça a un quadrat de 8x8 polzades. El pergamí ajuda.
  4. Tallem el quadrat per la meitat i col·loquem la meitat al fons d’una paella de 8x4 polzades. Hauríeu de alinear la paella amb el pergamí perquè us resulti més fàcil sortir més endavant.
  5. Remeneu tots els ingredients per omplir fins que quedin suaus. Cullera per sobre la crosta inferior, estenent-se fins arribar a totes les vores.
  6. Col·loqueu-ho al congelador durant 1 hora perquè s’enfonsi una mica i, a continuació, poseu la segona peça de crosta a sobre. Deixeu continuar endurint-se, aproximadament una hora més o menys.
  7. Retireu suaument de la paella. Talleu vuit quadrats de 2 polzades i, a continuació, talleu aquests quadrats en triangles.
  8. Fondre les patates fregides de xocolata i regar sobre els entrepans. Deixeu que la xocolata s’endureixi de nou i després serveixi.